Sate Gepuk: Makanan Unik Yang Hanya Ada di Pulau Panggang

 

            Kuliner Nusantara memang nggak ada matinya jika terus ditelusuri dan dijelajahi. Mungkin itulah kalimat yang tepat untuk mengungkapkan kekayaan kuliner Indonesia. Salah satu dari kekayaan itu adalah “Sate Gepuk” yang merupakan salah satu makanan khas yang ada di Pulau Seribu tepatnya berada di Pulau Panggang.

            Sate sangatlah identik dengan yang namanya ditusuk namun berbeda dengan sate yang satu ini, sate yang satu ini tidak ditusuk melainkan di gepuk (gebuk) dalam proses pembuatannya. Dan nama dari sate gepuk sendiri diambil  dari proses pembuatannya sendiri yaitu  di gepuk (gebuk).

            Sate yang bisa ditemukan di Pulau Panggang ini terbilang sangat enak rasanya terutama ketika dimakan sebagai lauk dari nasi ataupun dimakan utuh, dengan aroma khasnya  yang sudah membuat perut keroncongan siapapun akan tergiur untuk  mencobanya. Panggillan lain dari sate gepuk adalah sate odol (pulau tidung).

            Bahan dasar dari sate gepuk ini hanya ada dua yaitu : ikan tongkol dan Parutan kelapa sangrai siapapun dapat membuat ini dirumah namun, rasa ditempat asalnya yaitu pulau panggang akan sangat berbeda dengan rasa yang ditempat lain buat. Akan terasa lebih enak jika sate gepuk ini disajikan bersamaan dengan sambal kecap. 

Penulis:
Mursalin, Mahasiswa UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

Read More

Pulau Pisang, Sebuah Pulau Berbentuk Pisang Di Provinsi Lampung

Pulau Pisang adalah salah satu pulau paling barat yang berada tepat di Provinsi Lampung. Pulau ini juga langsung berhadapan dengan Samudra Hindia dan saat ini merupakan satu kecamatan dalam pesisir barat di Provinsi Lampung.

 

Asal mula nama pulau pisang adalah karena bentuk pulau tersebut menyerupai pisang. Jika kamu melihat dari puncak daratan pulau Sumatra, pulau pisang akan tampak seperti bentuk pisang.

Untuk menempuh pulau pisang, kamu harus menjelajah daerah barat Provinsi Lampung. Diawali dengan perjalanan darat menuju Kota Krui dengan jarak tempuh kuranglebih 7 jam menggunakan kendaraan dari Kota Banda Lampung.

 

Dari informasi warga pulau pisang, perjalanan ini dapat melalui daerah Tembakak. Dari tembakak hanya memerlukan waktu sekitar setengah jam menggunakan perahu untuk mencapai pulau pisang. Sedangkan akses kedua yaitu melalui dermaga krui. Dari dermaga ini menggunakan perahu yang membutuhkan sekitar satu jam.

 

Pulau Pisang mempunyai karakteristik yang alami. Lautnya yang terdapat banyak lumba-lumba menjadi kelebihannya. Pulau Pisang semakin alami karna belum adanya listrik dan penginapan. Selain itu, warga di pulau tersebut bermatapencaharian nelayan dan merupakan salah satu pemasok ikan di wilayah lampung barat. Bagi yang hobi memancing, bisa bersama warga setempat ikut nelayan memancing ataupun menyewa perahunya.

(Afwega, Universitas Brawijaya: Aneka Sumber)

 

Read More

Pulau Seribu, Pulau Kecil Sejuta Sensasi

 Sumber Gambar: Mursalin

Jakarta, kota yang sangat terkenal dengan kesibukan sehari-harinya sangatlah membuat siapa saja mengharapkan berada ditempat liburan setiap harinya, tentunya untuk melepaskan penat. Belum banyak yang mengetahui bahwa di Jakarta terdapat sebuah wilayah kecil yang menyugukan panorama alam yang luar biasa indah dan itu adalah Pulau Seribu. Pulau Seribu yang terdiri atas gugusan pulau-pulau kecil yang jaraknya tidak terlalu jauh menyajikan pemandangan yang berbeda dengan Kota Jakarta.

Pulau Seribu saat ini merupakan salah satu destinasi wisata favorit di JABODETABEK, dikarenakan hampir setiap minggunya ribuan wisatawan lokal menyerbu tempat-tempat di Pulau Seribu. Terdapat beberapa pulau yang menjadi pusat tujuan wisata di pulau seribu diantaranya : Pulau Pari, Pulau Tidung, Pulau Harapan, Pulau Pramuka, Pulau Untung Jawa. Pulau-pulau diatas adalah tempat yang indah namun anda tidak perlu merogoh kantong anda terlalu dalam dikarenakan paket traveling ke pulau-pulau tersebut mulai dari 300-800 ribu per orang dan itupun dihitung dari banyaknya orang yang ikut, semakin banyak yang ikut maka harga paket akan semakin murah. Dan jika anda ingin berwisata sambil mengenal lebih dekat alam maka di Pulau seribu terdapat satu pulau yaitu di Pulau Rambut.

Pulau Rambut merupakan salah satu pulau kecil yang saat ini telah menjadi suaka margasatwa, di dalamnya anda akan disuguhkan dengan berbagai jenis burung dari berbagai spesies dari data tahun 2014 Suaka Margasatwa. Pulau Rambut memiliki tingkat keanekaragaman tinggi khususnya untuk jenis burung. Pada musim berbiak, di pulau ini bisa terdapat sekitar 24.000 spesies burung dan 4.500 spesies burung pada musim lainnya,sehingga sering kali Pulau Rambut disebut dengan Pulau Surga Burung (Rambut Island of Sanctuary Birds), orang Belanda menjulukinya Nidelberg. Adapun jenis burung yang terdapat di suaka margasatwa ini seperti Cangak Abu (Ardea cinerea), Pecuk Ular (Anhinga melanogaster), Bluwok (Mycteria cinerea), Kowak Malam (Nycticorax nicticorax), Cangak Merah (Ardea purpurea), Kuntul besar (Egretta alba), Kuntul kecil (Egretta garzetta), Kuntul sedang (Egretta intermedia), Kuntul karang (Egretta sacra), Kuntul Kerbau (Bubulcus ibis), Roko-roko (Plegadis falcinellus), Pelatuk Besi (Threskiornis melanocephalus) dan sebagainya.

Read More